扇子骨、牛仔骨都是很美味的食材,但你知道食品加工廠如何把它在-18攝氏度的凍品狀態下進行切塊加工呢?扇子骨鋸骨機
用人手刀砍的話,刀崩都砍不了一塊,而且切口,大小那些更不用說了。有人會說用半自動鋸骨機一下下推料切塊。可以是可以,但那是淘汰落后的方法了,一下下人工推料鋸骨效率慢,損耗高,工傷多。一批扇子骨牛仔骨加工下來比純人工省不了哪里去!
祥九瑞盈新出了一款扇子骨牛仔骨專用的新型自動鋸骨機,帶骨凍肉、冰塊多根鋸條一次切開多塊,切開平整損耗少。單人輸送帶進料,整個扇子骨放上去,出來后就是N+1塊,產量每小時能達到2噸。杜絕了半自動鋸骨機出現工傷情況,效率高省成本,是目前食品加工廠、團餐配送、預制菜加工中心都在用的一款火爆設備。
鋸條數目跟切割間距可根據加工要求定制,鋸條速度可通過數控觸摸屏調速,不同的鋸速鋸不同的物料,把肉沫損耗減到最少,鋸條耐久增加20%。這種自動鋸骨機目前緊在祥九瑞盈有,有需求的可以找找哈。